关于赞美做饭的诗句(关于愿意为你做饭的诗词)
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关于赞美做饭的诗句
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1.形容“做饭”的诗句有哪些
1、《寒具》——宋代苏轼
纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
译文:年轻女子在加面添水,和面塑形,将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
2、《猪肉颂》——宋代苏轼
净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
3、《野田黄雀行》——魏晋曹植
中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。
译文:厨师置办了丰富的膳食,烹饪了羊肉,宰杀了肥壮的牛。
4、《越溪渔乐为源善余大尹赋》——明代邓林
白鳞鲙细供春酒,红尾羹香奉晚餐。
译文:白色的鱼肉切得细细的和春酒和在一起,红色的鱼尾和粥和在一起当做晚餐
5、《新嫁娘词》——唐代王建
三日入厨下,洗手作羹汤。
译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。
2.形容做饭的诗句享受做饭的诗句如下:
1. 宋代·苏轼《望江南·超然台作》
春未老,风细柳斜斜。试上超然台上看,半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。
2. 宋代·辛弃疾《鹧鸪天·送欧阳国瑞入吴中》
莫避春阴上马迟。春来未有不阴时。人情展转闲中看,客路崎岖倦后知。
梅似雪,柳如丝。试听别语慰相思。短篷炊饮鲈鱼熟,除却松江枉费诗。
3. 宋代·赵长卿《菩萨蛮》
炊烟一点孤村迥。娇云敛尽天容净。雁字忽横秋。秋江泻客愁。
银钩空寄恨。恨满凭谁问。袖手立西风。舟行秋色中。
4. 宋·陆游《朝中措》
湘湖烟雨长莼丝。菰米新炊滑上匙。
云散后,月斜时。潮落舟横醉不知。
5. 唐·王建《新嫁娘词》
三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
3.关于烧饭的诗句宋代文学家苏轼,专门写了赞美“南肉春笋”的诗,“无肉令人瘦,无竹令人俗。若要不瘦又不俗,最好餐餐笋烧肉”。
清代名画家郑板桥称“江南鲜笋趁鲥鱼”。宋代大文豪、美食家苏东坡也有诗赞道:“长江绕廊知鱼美,好竹连山觉笋香。”可见人间美味以鱼与笋为止。
问政山笋 安徽省的问政山笋产于歙县问政山,在笋味中堪称一绝。问政山所产的竹笋质脆嫩鲜,口味尤佳,加之在烹饪过程中以火腿、骨汤加香菇以白糖提味,上桌后笋色玉白,鲜甜微酸,香气清馥,腊香诱人。早在南宋时就被列为“贡笋”,当地群众称之为“白壳苗”。清代诗人汪薇曾写诗赞美道:“群夸北地黄花菜,自爱家山白壳苗”。
枸杞竹笋 每当枸杞发芽,春笋上市的时候,上海一些风味菜馆便亮出时令名菜“枸杞竹笋”。此菜碧绿、鲜嫩、清香、味美,深受食客欢迎。这是一道以枸杞嫩芽与竹笋丝一起加盐、糖、味精和高汤快速翻炒,烹制而成的佳肴,其色泽碧绿,翠白相映,清香味鲜。
有人食后赋诗赞之:“家园竹笋白如玉,山野枸杞翠胜绿;姐妹虽非同根生,相伴相依赛天娇。”
安吉白笋宴 浙江安吉可用春笋做出上百种名菜,这便是闻名于世的“百笋宴”。比如从拔丝苹果演化而来的“拔丝竹笋”,从家常菜面拖黄鱼演变的“面拖笋尖”,清淡鲜美的“火腿鲜笋汤”,还有“脆皮笋条”、“夹笋金火”、“佛手春笋”……实在让人叹为观止。
难怪客居他乡的吴昌赞道:“客中虽有八珍尝,哪及山家野笋香。”
4.歌颂厨师的诗句1、厨刀挥舞快乐唱,炒瓢起舞幸福笑。八宝寿糕美满盘,手拿勺铲高兴跃。要问大师何事兴,顾客盈门扬我名。世界厨师日,愿大师高招厨艺大显身手!
2、大汗淋漓不叫苦,手持铲勺空中舞。佳肴美味有多种,顾客品尝赞无数。酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。世界厨师日,感谢你们的辛劳,让我们的生活充满幸福!
3、前厅欢声笑语大宴餐,后厨汗流满面手脚忙。美味佳肴赞誉声声传,勤学苦练厨艺几十年。世界厨师日,炒的一手好菜五洲皆夸,火烤烟薰苦练绝技功夫。
4、佳肴是辛勤的果实,美味是汗水的结晶,烹饪是大师的炒作,白案是精心的雕琢,红案是厨艺的美德。世界厨师日,愿大师:名扬四海,艺霸天下!
5、手握厨刀,将快乐的生活细细雕刻;锅铲翻炒,将生活的美味烹调入味;细火慢炖,将幸福的时光慢慢回味。世界厨师日,愿你开开心心,生活美满!
6、开心的切菜,切出美妙的人生;快乐的烹煮,煮出生命的精彩;愉快的翻炒,炒出幸福的大餐。世界厨师日,愿你乐享烹饪,不断出锅绝色美味,幸福一生!
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。
5.形容做饭的名句描写做饭炒菜的句子和段落
1
、
锅盖一揭,
呵,
只见熟了的小白兔馒头胖胖的,
好像
冲着我笑呢。
2
、我拿起面皮,再夹上一小块肉放在上面,然后左一捏,右一捏,一
只馄饨就在我手中“诞生”了。
3
、我左手死死地按住鱼头,右手拿刀剖开鱼肚子,
然后把手伸进去,
把鱼肠子等一大串东西统统掏了出来。
4
、
他站在灶火口,
双手拎
了面,开始丢片,
“哗哗哗”
面片飞雪一般落在滚水里。
5
、她把一厚叠馄饨皮儿都
拿在左手心里,右手用筷子头挑一点馅子,往皮儿里一裹,不知怎么左右一卷,就是一个馄
蚀。
6
、只见烧饼上的芝麻密如天上的星星,整个烧饼黄晶晶的,像镀了一层金,香
喷喷的,诱得人流口水。
7
、只听见“沙”的一声,鸡蛋在油锅里迅速泛起,它的边
缘多像小姑娘裙子上的花边啊!
8
、
我望着淘箩里已经淘好的白花花的米粒,
在灯光
下闪闪发光,我多爱它啊!妈妈一会儿要拿它来煮粥,我想吃到嘴里一定会感到更香甜。
9
、爸爸蒸的馒头雪白雪白,喧腾腾的像团棉花。妈妈焖的米饭玉一样的白,油亮油亮,一个
粒儿是一个粒儿。
10
、我反复看了两次,等到第三次听到响声,我连忙揭开锅盖,
一阵香味扑鼻而来,只见一个个饱满的饺子浮在水面上,就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上。
6.形容下厨做饭的古语形容下厨做饭的古语是举炊和烹饪。
一、举炊
释义:生火做饭。
引证:清 陈康祺 《郎潜纪闻》卷十:“ 每日出内直,家不举炊。”
译文:每天在宫里值勤,家里不生火做饭。
二、烹饪
释义:做饭做菜,烧煮食物。
引证:宋 陆游《食荠十韵》:“采撷无阙日,烹饪有秘方。”
译文:采摘没有具体挖掘的日期,烹饪有巧妙的方法。
扩展资料
下厨做饭的现代词汇:
一、料理
释义:料理菜肴、饮食。
引证:郭沫若《脱离蒋介石以后》十一:“她听说我早饭、午饭都没有吃,便赶快又叫了些日本料理来。”
二、烹调
释义:烹煮调制(食物)。
引证:冰心《张嫂》:“老太太自己烹调,饭菜十分可口。”
7.赞美厨师的诗句有哪些1、厨师
作者:唐江 现代
一只手握着味道
一只手翻着炊烟
为了那空空的胃
他用眼睛去寻找
天上飞的
地上跑的
水里游的
以及土里钻出来根和叶
然后用刀割开伤口
去除多余的累赘
再用火淬炼
烧去如脾气的腥臭
或没成熟的青涩
最后用色香味美的漂亮
沿着香气的路径
抵达眉开眼笑的欣喜
2、厨师母亲
作者:陆红群 现代
活泼外向的母亲
常常到她的弟、妹家作客
他们研究厨艺、保健
美食是常常的话题
母亲烹饪更胜一筹
有些拿手菜
别人很难超越
某天母亲在她妹妹家
傍晚准备回家
母亲被要求留下吃晚饭
并且说有鱼吃
母亲想着回家
连忙说
我不吃你们煮的坏鱼
3、厨师
作者:七月草 现代
他是自学的
他打心眼热爱这门手艺
选菜,要上好的,绿色,有机
最好土生土长
主材与配料精当
洗净,容不得半点杂质
大火,中火,慢火
火候总把握那么准确
油盐酱醋姜葱蒜,让它们恰好入味
每道菜,都是一件好作品
细品,能品出爱
他,是我的父亲
4、厨师的诗
作者:潘阳 现代
一位厨师问我
我的诗在哪里呢?
我说
你把美味的诗
放在人们的肚子里
因为
有些美是留着看的
有些美是留着吃的
吃出健康美丽
你的心是香的
5、最美的大厨
作者:茂华 现代
你委身于我的姿势
不是聂鲁达说的:像大地
而是像大虾
你蜷曲的身子,弧度
比一只烹熟的大虾更美
你是最美的大厨
世上美丽的大厨并不缺
但是没有谁能像烹调美味一样
能烹调他自己,除了你
你把自己弄得色香味俱佳
装在盘子里,然后摆上香叶作陪衬
我尚未动刀叉就已馋涎欲滴
你像那天上一弯新月
虽然不是很亮,但是朦胧,害羞
我知道,新月没有这么美妙
她是银河系的大众情人
早已风华度尽
而你是我的唯一新娘子
你蜷曲身子,以羞涩之态
护住了你自己的体香
8.赞美大姐厨艺的诗句1)典故:苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪,她的手艺好,环饼质量高,可是,因为店铺僻,不为人知,生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家,就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦,环饼手艺又委实不错,就挥笔写下一首七绝:
纤手搓来玉色匀,
碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,
压扁佳人缠臂金。
2)范饶州坐中客语食河豚鱼
宋朝 梅尧臣
春洲生荻芽,春岸飞扬花。
河豚当是时,贵不数鱼虾。
其状已可怪,其毒亦莫加。
忿腹若封豕,怒目犹吴蛙。
疱煎苟失所,入喉为镆铘。
若此丧躯体,何须资齿牙?
持问南方人,党护复矜夸。
皆言美无度,谁谓死如麻!
我语不能屈,自思空咄嗟。
退之来潮阳,始惮飧笼蛇。
子厚居柳州,而甘食虾蟆。
二物虽可憎,性命无舛差。
斯味曾不比,中藏祸无涯。
甚美恶亦称,此言诚可嘉。
3)苏东坡专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
4)苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。
5)“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。
6)苏东坡:
"小饼如嚼月,中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”
“明月几时有,把酒问青天””
“我饮不尽器,半酣味尤长”
“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
7)苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
8)《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"
“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
大姐做菜好手段,
切得肉片赛纸片。
若不关窗管得紧,
一阵清风上云端。
关于愿意为你做饭的诗词
1. 有关做饭的诗句 享受做饭的诗句如下: 1. 宋代·苏轼《望江南·超然台作》 春未老,风细柳斜斜。试上超然台上看,半壕春水一城花。烟雨暗千家。 寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。 2. 宋代·辛弃疾《鹧鸪天·送欧阳国瑞入吴中》 莫避春阴上马迟。春来未有不阴时。人情展转闲中看,客路崎岖倦后知。 梅似雪,柳如丝。试听别语慰相思。短篷炊饮鲈鱼熟,除却松江枉费诗。 3. 宋代·赵长卿《菩萨蛮》 炊烟一点孤村迥。娇云敛尽天容净。雁字忽横秋。秋江泻客愁。 银钩空寄恨。恨满凭谁问。袖手立西风。舟行秋色中。 4. 宋·陆游《朝中措》 湘湖烟雨长莼丝。菰米新炊滑上匙。 云散后,月斜时。潮落舟横醉不知。 5. 唐·王建《新嫁娘词》 三日入厨下,洗手作羹汤。 未谙姑食性,先遣小姑尝。2. 有关下厨的诗词有哪些
1. 《七绝》 苏轼 纤手搓来玉色匀, 碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重, 压扁佳人缠臂金。 2. 《范饶州坐中客语食河豚鱼 》梅尧臣 春洲生荻芽,春岸飞扬花。 河豚当是时,贵不数鱼虾。 其状已可怪,其毒亦莫加。 忿腹若封豕,怒目犹吴蛙。 疱煎苟失所,入喉为镆铘。 若此丧躯体,何须资齿牙? 持问南方人,党护复矜夸。 皆言美无度,谁谓死如麻! 我语不能屈,自思空咄嗟。 退之来潮阳,始惮飧笼蛇。 子厚居柳州,而甘食虾蟆。 二物虽可憎,性命无舛差。 斯味曾不比,中藏祸无涯。 甚美恶亦称,此言诚可嘉。 3. 《猪肉颂》苏轼 “净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。” 4. 打油诗 苏轼 “无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。 5. 《食粥》 6. “世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”3. 关于做饭的古诗有哪些
1、北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。 明日东家当祭灶,只鸡斗酒定膰吾。 出自:宋·苏轼的《纵笔三首·其一》。 译文:北来的粮船未到,近来米贵如珍珠,半月不知饱和醉,这肚子好萧条好清苦。好在明天是祭灶日,难得这年末岁尾,东家宰鸡,烤肉,备酒,定会饷我祭肉醉一回。 2、故人具鸡黍,邀我至田家。 绿树村边合,青山郭外斜。 出自:唐·孟浩然《过故人庄》。 译文:老朋友预备丰盛的饭菜,邀请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落,苍青的山峦在城外横卧。 3、纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。 出自:宋·苏轼《寒具》。 译文:年轻女子在加面添水,和面塑形,将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。 4、三日入厨下,洗手作羹汤。 未谙姑食性,先遣小姑尝。 出自:唐·王建《新嫁娘词》。 译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味,做好先让小姑品尝。 5、认炊烟、几家蜗舍,映夕照、一簇渔舟。 出自:宋·张孝祥《多丽·景萧疏》。 译文:看着炊烟,就知道有几户人,夕阳下,一些渔船停在一起。4. 形容“做饭”的诗句有哪些
1、《寒具》——宋代苏轼 纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。 译文:年轻女子在加面添水,和面塑形,将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。 2、《猪肉颂》——宋代苏轼 净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他,火候足时他自美。 译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。 3、《野田黄雀行》——魏晋曹植 中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。 译文:厨师置办了丰富的膳食,烹饪了羊肉,宰杀了肥壮的牛。 4、《越溪渔乐为源善余大尹赋》——明代邓林 白鳞鲙细供春酒,红尾羹香奉晚餐。 译文:白色的鱼肉切得细细的和春酒和在一起,红色的鱼尾和粥和在一起当做晚餐 5、《新嫁娘词》——唐代王建 三日入厨下,洗手作羹汤。 译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。5. 有关做饭的诗句有哪些
1. 《鹧鸪天 送欧阳国瑞入吴中》 (宋代)辛弃疾 莫避春阴上马迟。春来未有不阴时。人情展转闲中看,客路崎岖倦后知。 梅似雪,柳如丝。试听别语慰相思。短篷炊饮鲈鱼熟,除却松江枉费诗。 2. 《朝中措》 (宋代)陆游 湘湖烟雨长莼丝。菰米新炊滑上匙。云散后,月斜时。潮落舟横醉不知。 3. 《留春令 淮南道中》 (宋代)高观国 断霞低映,小桥流水,一川平远。柳影人家起炊烟,仿佛似、江南岸。 马上东风吹醉面。问此情谁管。花里清歌酒边情,问何日、重相见。 4. 《望江南 答徐守韵》 (宋代)洪适 嗟故岁,夏旱复秋阳。十雨五风皆定数,千方百计为灾伤。小郡怎禁当。 劳拊字,惠露洽丁黄。田舍炊烟常蔽野,居民安堵不离乡。祖道免斋粮。 5. 《沁园春 次岳总干韵》 (宋代)黄机 日过西窗,客枕梦回,庭空放衙。记海棠洞里,泥金宝斝,酴醿架下,油壁钿车。醉墨题诗,蔷薇露重,满壁飞鸦行整斜。争知道,向如今漂泊,望断天涯。 小桃一半蒸霞。更两岸垂杨浑未花。便解貂贳酒,消磨春恨,量珠买笑、酬答年华。对面青山,招之不至,说与浮云休苦遮。山深处,见炊烟又起,知有人家。6. 与“做饭”有关的诗词有哪些
与“做饭”有关的诗词如下: 1、唐代孟浩然的《过故人庄》 故人具鸡黍,邀我至田家。 绿树村边合,青山郭外斜。 开轩面场圃,把酒话桑麻。 待到重阳日,还来就菊花。 2、宋代范仲淹的《江上渔者》 江上往来人,但爱鲈鱼美。 君看一叶舟,出没风波里。 3、宋代苏轼的《纵笔三首其一》 北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。 明日东家当祭灶,只鸡斗酒定膰吾。 4、宋代苏轼的《惠崇春江晚景二首》 竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。 萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。 5、宋代苏轼的《食荔枝》 罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。7. 形容“下厨”的句子有哪些
1.今天,又是妈妈下厨。嫩滑滑的蒸水蛋、香喷喷的红烧鱼、油汪汪的可乐鸡翅不言而喻,我又要美餐一顿了。 2.我们3个女生打算亲自下厨请大家吃一顿别出心裁的家常便饭。 3.三十那天,妈妈亲自下厨,为我们做了一次眼睛和舌头的精彩体验。那天,舅舅、舅妈和表哥也来到了我们家,大家一起品尝着美味佳肴,一边不时谈论着什么。 4.不会下厨子的裁缝不是好司机。 5.天我下厨房,经过了一阵忙碌,一桌美味佳肴终于做好了,看着、闻着、吃着这一桌红、黄、绿、白色相配的饭菜,听着爸爸妈妈的赞美声,我心里美及了,快乐无比。 6.亲友聚身旁,同来做羹汤。欢喜下厨忙,佳肴分外香。谈笑情意长,彼此都欢畅 7.今天是爱妻日,决定下厨做一道大餐送你。菜式主题:感谢。菜式主料:幸福;辅料:美丽,善良,贤惠。烹饪方法:文火炖煮。功效:美丽常在,幸福久久! 8.我这样想,今天亲自下厨,才体会到做一餐饭是多么的不易。 9.他亲自下厨为我烧的小菜二三,藏辛辣于绵爽,不愧是当年的特级厨师。 10.今天我妈来帮我这个孕妇做这做那,比如打扫了一下厨房,炖了一锅我最喜欢的汤。 11.一个很好的办法就是简单而又不用下厨的健康减肥餐。 12.偶尔做美女私房菜给他或者老友吃。但不要天天做,你生来不是为了某个人天天下厨房。 13喝汤,是在喝时间精华。让那些廉价的贵重食材物料在汤煲里上下翻滚互混,让慢火熬出那一室温暖的香气。 14.初次下厨一不小心煲汤煲干了水,不打紧,告诉家人过程比结局重要,那么几个小时的立体环回享受已经不得了了。 15.母亲忙下厨炒青菜,他沉默地夹了一筷又一筷,那温暖与清鲜味道,在他身体里停留很久。描写做饭的诗句有哪些
1、“迟迟朝日上,炊烟出林梢。”--元 · 赵孟頫《题耕织图二十四首奉懿旨撰》
解析:太阳落山时,又披着一身夕阳归来,一缕缕炊烟牵动着他们的饥肠。
2、“再来桑落陂无水,闭门但见炊烟起。”--宋 · 陆游《西村》
解析:再一次来到看见桑树不见了,溪水也没流过,门关着但是看见炊烟升起。
3、“三日入厨下,洗手作羹汤。”--唐 · 王建《新嫁娘词》
解析:代女子嫁后的第三天,俗称“过三朝”,依照习俗要下厨房做菜。
4、“柳影人家起炊烟,仿佛似、江南岸。”--宋 · 高观国《留春令·淮南道中》
解析:柳树旁边的人家正在做饭,炊烟升起放佛就像烟雾中的江南。
5、“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。”--宋 · 苏轼《寒具》
解析:年轻女子在加面添水,和面塑形,将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
新嫁娘词
唐代:王建
三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
寒夜
宋代:杜耒
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
浪淘沙令·伊吕两衰翁
宋代:王安石
伊吕两衰翁,历遍穷通。一为钓叟一耕佣。若使当时身不遇,老了英雄。
汤武偶相逢,风虎云龙。兴王只在谈笑中。直至如今千载后,谁与争功!
宛丘
先秦:佚名
子之汤兮,宛丘之上兮。洵有情兮,而无望兮。
坎其击鼓,宛丘之下。无冬无夏,值其鹭羽。
坎其击缶,宛丘之道。无冬无夏,值其鹭翿。
品令·茶词
宋代:黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。
味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。
新嫁娘词
唐代:王建
三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
译文
新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。
不知婆婆什么口味,做好先让小姑品尝。
寒夜
宋代:杜耒
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
译文
冬天的夜晚,来了客人,用茶当酒,吩咐小童煮茗,火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着,屋子里暖烘烘的。
月光照射在窗前,与平时并没有什么两样,只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着,芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。
浪淘沙令·伊吕两衰翁
宋代:王安石
伊吕两衰翁,历遍穷通。一为钓叟一耕佣。若使当时身不遇,老了英雄。
汤武偶相逢,风虎云龙。兴王只在谈笑中。直至如今千载后,谁与争功!
译文
伊尹和吕尚两位老人,困窘和顺利的境遇全都经历过了。他俩一位是钓鱼翁,一位是奴仆。如果两位英雄遇不到英明的君主,最终也只能老死于山野之中。
他们偶然与成汤和周武王相遇,英明的君主得到了贤臣,犹如云生龙、风随虎一般,谈笑中建起了王业。到现在已几千年了,谁又能与他们所建立的丰功伟业一争高下呢?
宛丘
先秦:佚名
子之汤兮,宛丘之上兮。洵有情兮,而无望兮。
坎其击鼓,宛丘之下。无冬无夏,值其鹭羽。
坎其击缶,宛丘之道。无冬无夏,值其鹭翿。
译文
你舞姿回旋荡漾,舞动在宛丘之上。我倾心恋慕你啊,却不敢存有奢望。
敲得鼓儿咚咚响,舞动宛丘平地上。无论寒冬与炎夏,洁白鹭羽手中扬。
敲得瓦缶当当响,舞动宛丘大道上。无论寒冬与炎夏,鹭羽饰物戴头上。
品令·茶词
宋代:黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。
味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。
译文
几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。
煎好的茶水味道醇厚,香气持久。饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。
关于做饭方面的诗句
1 有关做饭的诗句
享受做饭的诗句如下:
1 宋代·苏轼《望江南·超然台作》
春未老,风细柳斜斜。试上超然台上看,半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。
2 宋代·辛弃疾《鹧鸪天·送欧阳国瑞入吴中》
莫避春阴上马迟。春来未有不阴时。人情展转闲中看,客路崎岖倦后知。
梅似雪,柳如丝。试听别语慰相思。短篷炊饮鲈鱼熟,除却松江枉费诗。
3 宋代·赵长卿《菩萨蛮》
炊烟一点孤村迥。娇云敛尽天容净。雁字忽横秋。秋江泻客愁。
银钩空寄恨。恨满凭谁问。袖手立西风。舟行秋色中。
4 宋·陆游《朝中措》
湘湖烟雨长莼丝。菰米新炊滑上匙。
云散后,月斜时。潮落舟横醉不知。
5 唐·王建《新嫁娘词》
三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
2 关于做饭的古诗有哪些1、北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。
明日东家当祭灶,只鸡斗酒定膰吾。
出自:宋·苏轼的《纵笔三首·其一》。
译文:北来的粮船未到,近来米贵如珍珠,半月不知饱和醉,这肚子好萧条好清苦。好在明天是祭灶日,难得这年末岁尾,东家宰鸡,烤肉,备酒,定会饷我祭肉醉一回。
2、故人具鸡黍,邀我至田家。
绿树村边合,青山郭外斜。
出自:唐·孟浩然《过故人庄》。
译文:老朋友预备丰盛的饭菜,邀请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落,苍青的山峦在城外横卧。
3、纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
出自:宋·苏轼《寒具》。
译文:年轻女子在加面添水,和面塑形,将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
4、三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
出自:唐·王建《新嫁娘词》。
译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味,做好先让小姑品尝。
5、认炊烟、几家蜗舍,映夕照、一簇渔舟。
出自:宋·张孝祥《多丽·景萧疏》。
译文:看着炊烟,就知道有几户人,夕阳下,一些渔船停在一起。
3 形容“做饭”的诗句有哪些1、《寒具》——宋代苏轼
纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
译文:年轻女子在加面添水,和面塑形,将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。
2、《猪肉颂》——宋代苏轼
净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
3、《野田黄雀行》——魏晋曹植
中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。
译文:厨师置办了丰富的膳食,烹饪了羊肉,宰杀了肥壮的牛。
4、《越溪渔乐为源善余大尹赋》——明代邓林
白鳞鲙细供春酒,红尾羹香奉晚餐。
译文:白色的鱼肉切得细细的和春酒和在一起,红色的鱼尾和粥和在一起当做晚餐
5、《新嫁娘词》——唐代王建
三日入厨下,洗手作羹汤。
译文:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。
4 有关做饭的诗句有哪些1 《鹧鸪天 送欧阳国瑞入吴中》
(宋代)辛弃疾
莫避春阴上马迟。春来未有不阴时。人情展转闲中看,客路崎岖倦后知。
梅似雪,柳如丝。试听别语慰相思。短篷炊饮鲈鱼熟,除却松江枉费诗。
2 《朝中措》
(宋代)陆游
湘湖烟雨长莼丝。菰米新炊滑上匙。云散后,月斜时。潮落舟横醉不知。
3 《留春令 淮南道中》
(宋代)高观国
断霞低映,小桥流水,一川平远。柳影人家起炊烟,仿佛似、江南岸。 马上东风吹醉面。问此情谁管。花里清歌酒边情,问何日、重相见。
4 《望江南 答徐守韵》
(宋代)洪适
嗟故岁,夏旱复秋阳。十雨五风皆定数,千方百计为灾伤。小郡怎禁当。
劳拊字,惠露洽丁黄。田舍炊烟常蔽野,居民安堵不离乡。祖道免斋粮。
5 《沁园春 次岳总干韵》
(宋代)黄机
日过西窗,客枕梦回,庭空放衙。记海棠洞里,泥金宝斝,酴醿架下,油壁钿车。醉墨题诗,蔷薇露重,满壁飞鸦行整斜。争知道,向如今漂泊,望断天涯。 小桃一半蒸霞。更两岸垂杨浑未花。便解貂贳酒,消磨春恨,量珠买笑、酬答年华。对面青山,招之不至,说与浮云休苦遮。山深处,见炊烟又起,知有人家。
5 与“做饭”有关的诗词有哪些与“做饭”有关的诗词如下: 1、唐代孟浩然的《过故人庄》 故人具鸡黍,邀我至田家。
绿树村边合,青山郭外斜。 开轩面场圃,把酒话桑麻。
待到重阳日,还来就菊花。 2、宋代范仲淹的《江上渔者》 江上往来人,但爱鲈鱼美。
君看一叶舟,出没风波里。 3、宋代苏轼的《纵笔三首其一》 北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。
明日东家当祭灶,只鸡斗酒定膰吾。 4、宋代苏轼的《惠崇春江晚景二首》 竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。 5、宋代苏轼的《食荔枝》 罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。 。
6 与做饭有关的诗词1 《七绝》 苏轼
纤手搓来玉色匀, 碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重, 压扁佳人缠臂金。
2 《范饶州坐中客语食河豚鱼 》梅尧臣
春洲生荻芽,春岸飞扬花。
河豚当是时,贵不数鱼虾。
其状已可怪,其毒亦莫加。
忿腹若封豕,怒目犹吴蛙。
疱煎苟失所,入喉为镆铘。
若此丧躯体,何须资齿牙?
持问南方人,党护复矜夸。
皆言美无度,谁谓死如麻!
我语不能屈,自思空咄嗟。
退之来潮阳,始惮飧笼蛇。
子厚居柳州,而甘食虾蟆。
二物虽可憎,性命无舛差。
斯味曾不比,中藏祸无涯。
甚美恶亦称,此言诚可嘉。
3 《猪肉颂》苏轼
“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
4 打油诗 苏轼
“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。
5 《食粥》
6 “世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
7 与“做饭”有关的诗词有哪些与“做饭”有关的诗词如下:
1、唐代孟浩然的《过故人庄》
故人具鸡黍,邀我至田家。
绿树村边合,青山郭外斜。
开轩面场圃,把酒话桑麻。
待到重阳日,还来就菊花。
2、宋代范仲淹的《江上渔者》
江上往来人,但爱鲈鱼美。
君看一叶舟,出没风波里。
3、宋代苏轼的《纵笔三首其一》
北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。
明日东家当祭灶,只鸡斗酒定膰吾。
4、宋代苏轼的《惠崇春江晚景二首》
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
5、宋代苏轼的《食荔枝》
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
关于做菜的诗有哪些?
1、迟迟朝日上,炊烟出林梢
解释:山林深处,只见这儿一缕,那里一丝的炊烟升起,才知那里竟然藏着一处处人家
作者:赵孟頫
出自:《题耕织图二十四首奉懿旨撰》
2、再来桑落陂无水,闭门但见炊烟起
解释:再一次来到看见桑树不见了,溪水也没流过,门关着但是看见炊烟升起
作者:陆游
出自:《西村》
3、三日入厨下,洗手作羹汤
解释:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤
作者:王建
出自:《新嫁娘词》
4、柳影人家起炊烟,仿佛似、江南岸
解释:柳树旁边的人家正在做饭,炊烟升起放佛就像烟雾中的江南
作者:高观国
出自:《留春令·淮南道中》
5、纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深
解释:当地有一位卖环饼的老妪, 她的手艺好,环饼质量高
作者:苏轼
出自:《寒具》
描写做菜态度的诗句 描写做菜的句子
关于做饭的古诗
竹钗卷青丝,粗衣短打扮。
文火耐心煮相思,久待欢情愿。
一盘味纯真,两碗多情叹。
为君下厨烹佳肴,此心天可鉴。
有关做饭的诗句双栖双飞影不离,同劳同歇形相依,
归来何须分宾主,携手烹煮乐朝夕。
关于做菜的诗有哪些?1、迟迟朝日上,炊烟出林梢
解释:山林深处,只见这儿一缕,那里一丝的炊烟升起,才知那里竟然藏着一处处人家
作者:赵孟頫
出自:《题耕织图二十四首奉懿旨撰》
2、再来桑落陂无水,闭门但见炊烟起
解释:再一次来到看见桑树不见了,溪水也没流过,门关着但是看见炊烟升起
作者:陆游
出自:《西村》
3、三日入厨下,洗手作羹汤
解释:新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤
作者:王建
出自:《新嫁娘词》
4、柳影人家起炊烟,仿佛似、江南岸
解释:柳树旁边的人家正在做饭,炊烟升起放佛就像烟雾中的江南
作者:高观国
出自:《留春令·淮南道中》
5、纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深
解释:当地有一位卖环饼的老妪, 她的手艺好,环饼质量高
作者:苏轼
出自:《寒具》
做菜配古诗绝句 唐 杜甫
两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。
注释:
“两个黄鹂”这首诗是广德二年(764)春,杜甫初回草堂时写的,是杜诗中写景佳作。这一四句皆对,一句一景的七言绝句,犹如一幅绚丽生动的彩画:黄鹂、翠柳、白鹭、青天,色调淡雅和谐,图象有动有静,视角由近及远,再由远及近,整个画面给人以既细腻又开阔的感受。结尾一句,也隐约流露出诗人当时意欲乘舟东下的打算。
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莫忘记姗姗学步,她给你有力搀扶,莫忘记求学路上,她为你一直挂肚牵肠,莫忘记浪迹天涯,她为你满心牵挂,特别的祝福送给特别的她—咱妈妈。
2当寒风刮来的时候,她会用那双坚强的手为我阻挡风雪,生病时,她会用那双暖心的手带着我去医院,我觉得,妈妈的手如寒风一样刚强,比火炉的火还要温暖。
3妈妈那阳光般的笑容一次又一次给我鼓励,为我加油。那是“人间最美的笑容”。
4无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。
5人生最美的东西之一就是母爱,这是无私的爱,道德与之相形见拙。
6我的母亲不怎么漂亮,中等个,一头乌黑的秀发用一个漂亮的头花扎起来。她像所有的母亲一样,深爱着自己的孩子。她那种对我从心底涌出的爱用任何语言和词汇去描写、形容,都显得苍白无力。
7如果母亲是雨那我就是雨后的虹,如果母亲是月那我就是捧月的星,母亲是我生长的根,我是母亲理想的果。
8母亲有一张红润的樱桃嘴,因此笑起来极为恬静、优美,她的微笑瘟涵着太多的信息,它可以使一个人由兴奋而变得平静,可以使一个人由悲伤而变得冷静、坚强,我一直以为母亲的微笑里包含着某种神力,但后来我才知道其实那股神力就是爱的力量……
9搴帷拜母河梁去,白发愁看泪眼枯。惨惨柴门风雪夜,此时有子不如无。——《别老母》清黄仲则
10霜殒芦花泪湿衣,白头无复倚柴扉。《思母》
11妈妈你在哪儿,哪儿就是最快乐的地方。
12时间毫不留情地从我身边溜走,在我成长的每一寸光阴中,母亲为我付出了很多很多,无论何时我都沐浴在母爱之中。感谢我的母亲,她给予了我很多东西。母爱是深沉的,母爱是伟大的,母爱是崇高的,我歌颂伟大母爱!
13当我降临到这个世上的时候,迎接我的是一位面带微笑的人,她用那双纤细而娇嫩的手抱着我,对我笑,对我说话,虽然我不知道她为什么这样,但我知道这是高兴的表达方式。
14我豁然开朗,感恩像圣命,激励着我去浪迹天涯,打造自己的一方新天地。我会携着圣命去独创未来,像远飞的蒲公英种子,载着母亲的爱与恩情,飞向天空的尽头,落地、生根、发芽、开花。那时,我会含着泪水捧给母亲一片新天地,她定会露出天下最动人的笑容。
15搴帷拜母河梁去,白发愁看泪眼枯。惨惨柴门风雪夜,此时有子不如无。
16妈妈的手,是一对翅膀,把我送上知识的天空。妈妈的手,是一片树叶,把我载到祖国的边边角角。妈妈的手,是一辆小车,把我从危险中解救出来。妈妈的手,给予我无限的关爱!啊!妈妈的手!
17没有无私的,自我牺牲的母爱的帮助,孩子的心灵将是一片荒漠。
18伟大的是妈妈平凡的是我;慈祥的是妈妈调皮的是我;交手机费的是妈妈发短信的是我!哈哈,妈妈真好!我爱您!
19女人固然是脆弱的,母亲却是坚强的。(法国)
20小时候,母亲的微笑,就好像清晨的甘露浇灌着我那干涸的心灵。伴随我无忧无虑的成长。无论快乐,还是苦恼,我都会毫不犹豫地投向母亲那宽阔的怀抱,睁大眼睛,等待着母亲的微笑从天而降,或与我分享喜悦,或与我驱赶烦闷,时间流逝,这些都随着童年的浪漫消失在了远去的尘埃里,随着母亲的青春融在了逝去的岁月里
21母亲那种献身精神、那种专注,灌输给一个男孩的是伟大的自尊,那些从小拥有这种自尊的人将永远不会放弃,而是发展成自信的成年人。你有这种信心,如果再勤奋就可以成功。
22母亲,您像一条河,流淌着生命的水源,供我成长;母亲,您像一首诗,散发着笔墨的香气,引我深思;母亲,您像一本书,饱含了千年的智慧,愈读弥新。
23您不是云彩,因为您不会随风而散;您>>
一位厨师在做菜的诗词有那些我国古时有位名厨学识渊博,很有才华,经他烹调的菜肴无不冠以唐诗为名,大家都称他为‘厨诗’。有位秀才自恃才高,他不服气这位‘厨诗’,想捉弄他一下。一次,他有心出了道难题,来难难他,要这位大师傅,只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’。这位‘厨诗’说:‘两个鸡蛋做席“诗菜”,不难不难,待我做来好了。’随手在篮子里取出两个鸡蛋……
关于做饭的诗歌关于做饭的诗歌,示例:《新嫁娘》王建
三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。
诗文解释新婚三天就下厨房,洗净双手开始做羹汤。不熟悉婆婆的饮食口味,先送给小姑品尝品尝。
赞美一道菜做的好吃的句子,是赞美菜不是赞美做菜的人赞美做的菜好吃,有点时候的你的动作和你的表情就是能说明一些!
夸张一些!做菜的人更加高兴!
希望能对你又所帮助!
望采纳,谢谢!
形容东西好吃而且珍贵的诗句1、苏东坡既是着名的文人学者,也是着名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”
“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及着名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋着名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平>>
赞美会做饭女人的诗词红烛双烧酒浅斟,青春影象可翻寻。
小花插鬓香熏手,热吻留痕爱暖心。
万种温馨由我醉,千篇浪漫为卿吟。
萧萧落叶悲秋意,珍重依然系满襟。
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